Chapter 2 of 4

The tannic character

Argentine Tannat is dark — intensely so, ruby-to-black with violet edges. The nose is all brooding dark fruit: blackberry, black fig, huckleberry and plum, often with savory, almost rustic notes of eucalyptus, menthol and spice, and (from oak ageing) chocolate, mocha and vanilla. There is frequently a distinctly Argentine flicker of dulce de leche sweetness to the fruit. On the palate it is full-bodied and structured, but the best high-altitude examples carry their power with ripe, smooth, even velvety tannins and a long, balanced finish. It is a wine that rewards a little patience — and ages beautifully.

The tannic character
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Preguntas Frecuentes sobre el Vino Argentino (FAQ)

¿Qué hace que el Malbec argentino sea tan único?

Los viñedos de gran altitud en Argentina, especialmente en el Valle de Uco en Mendoza, reciben una luz solar intensa y experimentan una gran amplitud térmica. Esto ralentiza la maduración de las uvas, logrando sabores intensos, acidez equilibrada y taninos sedosos.

¿Cómo planificar un tour del vino en Mendoza?

Recomendamos reservar las degustaciones con al menos 2 o 3 meses de anticipación. Concéntrese en una sola subregión por día (como Luján de Cuyo o el Valle de Uco) para reducir los tiempos de traslado y disfrutar al máximo.

¿Cuáles son los mejores maridajes para el Torrontés?

El Torrontés, la uva blanca emblemática de Argentina, es muy aromático y floral. Combina a la perfección con comida asiática picante, mariscos frescos y las tradicionales empanadas salteñas.