Vinos y uvas — Capítulo 1 de 4
Dos Mundos: Argentina vs Francia
45.000 hectáreas frente a 6.800 hectáreas. Cómo una uva casi olvidada en Francia encontró su verdadero hogar y escala monumental en los Andes.
Capítulo 1
de 4
Una cifra fundamental para empezar: Argentina cuenta con la mayor concentración de Malbec del planeta — más de 45.000 hectáreas, lo que representa cerca del 70% de las plantaciones mundiales. En comparación, Francia solo conserva unas 6.800 hectáreas, la gran mayoría en Cahors.
Mientras que Cahors se arraiga en siglos de historia de vinos oscuros, estructurados y de perfil mineral, Mendoza liberó la opulencia aromática, las notas florales de violetas y los taninos aterciopelados bajo el sol andino de alta montaña.
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