Chapter 1 of 5

What is Torrontés

Most “Argentine” grapes are European immigrants — Malbec came from France, Cabernet from Bordeaux. Torrontés is different: it was born here. DNA analysis shows it's a natural crossing of Muscat of Alexandria (a wildly perfumed old Mediterranean grape, brought by Spanish settlers) and Criolla Chica (the hardy “Mission” grape that came with the early colonists). Somewhere in colonial South America those two vines crossed on their own, and Torrontés was the happy accident.

That Muscat parent explains everything about the aromatics — the heady, floral, almost grapey perfume is pure Muscat inheritance. One useful warning for label-readers: there's an unrelated grape called Torrontés in Galicia, Spain. Despite the shared name, it has nothing to do with the Argentine one. When people say “Torrontés,” they mean this.

What is Torrontés
Up next, Chapter 2 of 5 Here's a detail that trips up even seasoned drinkers. Read Chapter 2: The aromatic profile →

Preguntas Frecuentes sobre el Vino Argentino (FAQ)

¿Qué hace que el Malbec argentino sea tan único?

Los viñedos de gran altitud en Argentina, especialmente en el Valle de Uco en Mendoza, reciben una luz solar intensa y experimentan una gran amplitud térmica. Esto ralentiza la maduración de las uvas, logrando sabores intensos, acidez equilibrada y taninos sedosos.

¿Cómo planificar un tour del vino en Mendoza?

Recomendamos reservar las degustaciones con al menos 2 o 3 meses de anticipación. Concéntrese en una sola subregión por día (como Luján de Cuyo o el Valle de Uco) para reducir los tiempos de traslado y disfrutar al máximo.

¿Cuáles son los mejores maridajes para el Torrontés?

El Torrontés, la uva blanca emblemática de Argentina, es muy aromático y floral. Combina a la perfección con comida asiática picante, mariscos frescos y las tradicionales empanadas salteñas.