Informe de Vendimia Mendoza 2026: Calidad Histórica para el Malbec de Altura
Noches frescas de montaña, una marcada amplitud térmica y ausencia de heladas tardías han generado una añada que los enólogos ya califican como de referencia.
Con la culminación de la cosecha 2026 en los faldeos de los Andes, las primeras catas de barrica confirman que 2026 será recordada como una de las mejores añadas para el Malbec y el Cabernet Franc de gran altitud. Un otoño seco y noches frías permitieron alcanzar una madurez fenólica impecable con una acidez vibrante.
Puntos Clave de la Cosecha 2026
Los agrónomos de Gualtallary, Paraje Altamira y San Pablo destacan tres elementos definitorios de esta temporada:
- Amplitud Térmica Extraordinaria: Las diferencias de temperatura entre el día y la noche superaron los 18°C durante febrero y marzo, preservando aromas florales (violetas, lavanda) y frescura.
- Bayas Concentradas: El menor peso de los racimos favoreció una alta relación piel-jugo, otorgando un color profundo y taninos finos y sedosos.
- Consagración del Cabernet Franc: El ciclo de maduración pausado permitió al Cabernet Franc mostrar notas minerales y de grafito sin exceso alcohólico.
Planificar una Visita a Mendoza para Catas de Barrica
Para los aficionados que deseen catar en primicia los vinos de la añada 2026, la temporada de primavera y verano (octubre a marzo) es la época ideal.
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