Las ventas de Champagne se recuperan en 2026 — pero el futuro pinta distinto
Tras tres años de caída en los envíos, la región de Champagne volvió a crecer moderadamente en el primer trimestre de 2026. El Comité Champagne reportó un aumento de volumen del 7% respecto al primer trimestre de 2025 — pero advirtió que la recuperación viene acompañada de cambios estructurales en el comportamiento del consumidor que transformarán la región durante la próxima década.
La caída que comenzó en 2023 fue impulsada por la inflación, las compras excesivas pospandemia y un giro generacional que se alejó de las celebraciones formales. La recuperación de 2026 está liderada por dos mercados: Estados Unidos (+12%) y Japón (+9%). Los mercados europeos tradicionales se mantienen estables o en caída.
Lo que está cambiando es la botella. “Estamos viendo que los formatos extra brut y dosificación cero crecen 23% interanual”, dice Toni Paterson MW, del Wine & Spirit Education Trust. “Los consumidores quieren menos azúcar, más expresión de terroir. El estilo clásico de ‘Champagne esponjoso’ está en declive.”
Los pequeños productores de Champagne artesanal (Récoltant-Manipulant, o RM, en la etiqueta) están superando a las grandes casas. Pierre Péters, Jacques Selosse, Egly-Ouriet — estos nombres son cada vez más familiares para los bebedores jóvenes que prefieren lo artesanal a lo corporativo.
Para los productores argentinos de espumante, la tendencia es alentadora. Los espumantes méthode traditionnelle de Mendoza y Patagonia — incluyendo las propuestas premium de Domaine Bousquet, Cruzat y Bodega Chandon Argentina — encajan exactamente con este perfil de consumidor emergente.
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